İzmir lokması , Ege şehrin incisi İzmir'e özgü, geleneksel bir hamur işidir. Sıcak, kızarmış hamur parçalarının, balla kaplanması ve üzerine ceviz serpilmesiyle hazırlanan İzmir lokması, özellikle nişan günlerde ve şenliklerde anlarda sıklıkla tüketilen bir çeşidi tatlıdır. Bu basit tarif, sevinç